ROTA DO ATUM 2025 3ºDia

Rota do Atum 2025: João Luz deslumbra con fusión atlántica en Funchal El 6 de junio de 2025, la Rota do Atum recaló en Funchal, Madeira, donde el chef João Luz, desde el restaurante A Vista, ofreció una velada donde la fusión creativa se convirtió en lenguaje universal. Con el atún como hilo conductor, João…

ROTA DO ATUM 2025 1ºDia

Rota do Atum 2025: Una travesía de sabor con alma peruana en Porto Santo El pasado 4 de junio, la Rota do Atum 2025 nos llevó hasta Porto Santo, en el archipiélago de Madeira, para vivir una experiencia culinaria inolvidable. El protagonista de la jornada fue Roberto, un chef peruano afincado en Barcelona, que nos…

INFORMACIÓN PROVISIONAL ARRÁEZ Y SOTARRÁEZ XXIII

FORMACIÓN PROVISIONAL ARRÁEZ Y SOTARRÁEZ XXIII ENCUENTRO DE CAPITANES DE ALMADRABA ISLA CRISTINA 7-14 septiembre 2025 Estimado Amigo del Atún Thunnus thynnus: Un año más nos encontramos organizando “Arráez y Sotarráez. Encuentro de Capitanes de Almadraba”; ya son veintitrés los encuentros organizados por nuestra Asociación, y este año están dedicados a Marruecos y sus almadrabas.…

Estamos en Turismo Pesquero

La Red de Turismo Pesquero de España es un proyecto que está financiado con fondos procedentes del programa de recuperación de la Unión Europea “Next Generation”, dentro de la convocatoria “Experiencias Turismo España” del Ministerio de Industria y Turismo.Los miembros fundadores de la Red son el Consorcio de Turismo Sostenible de la Costa Occidental de…

SAN GACHO

Hoy es el día internacional del ATÚN y San Gacho es su patrón defensor y protector de estos fantásticos peces. QUÉ ES EL SANGACHO? El sangacho es la vulgarización del músculo rojo, responsable de los desplazamientos constantes y regulares del atún. Se sitúa en la parte central del animal, siguiendo las tres direcciones del espacio,…