Resultado Mojamas 2024

Como parte importante de las actividades del “Arráez & Sotarráez – XXII Encuentro de Capitanes de Almadraba” de Isla Cristina se celebró, el pasado 13 de septiembre, la XVIII Cata de mojama de atún para profesionales, donde participaron como jurado que valoró las nueves mojamas presentadas, los siguientes comensales: Antonio di Natale, biólogo marino, Accademia Italiana…

LAS HIDRIAS

LAS HIDRIAS QUE SE VAN A REGALAR EN ARRÁEZ Y SOTARRÁEZ XXII ENCUENTRO DE CAPITANES DE ALMADRABA Una hidria es una vasija de cerámica de la Antigua Grecia. usada para contener agua y con un diseño similar al del stamnos. de forma globular con dos pequeñas asas horizontales que surgen de la parte alta del…

BOL ATÚN 2024

Ya están aquí Fieles a sus tradiciones los gigantes de plata, los míticos atunes rojos Thunnus thynnus. Abandonaron las frías salas del CIT GARUM y se dirigen a sus sitios de EXPOSICIÓN la Gran Vía de Isla Cristuna . Esta migración se conoce desde hace más de 3 años. Este año se han adelantado, casi…

MARTES CULTURALES 2023

Desde el martes 3 de julio de 2007 se están celebrando los martes culturales en Isla Cristina Empezamos en el patio de los Flores, hoy patio San Francisco sede de la delegación de Turismo, los ponentes PEDRO ROMERO AGUSTÍN P FIGUEREO JESÚS BOGARIN CHARO OLIAS MIGUEL ÁNGEL CONCEPCIÓN FRANCISCO SALGADO JOSÉ ANTONIO LÓPEZ y falta…

CINCO MINUTOS

Cinco minutos es lo que tarda el atún rojo, blue finn, en pasar de las aguas cálidas del Atlántico algarvio a las gélidas aguas con hielo de las bodegas del barco. Nuestro atún Thunnus thynnus está nadando en círculos en las piscinas de engorde de la almadraba do Barril en Portugal. Rui Ornelas ha recibido…