Llegado febrero llega las carnestolendas, nos dice que ya han llegado las orcas a las inmediaciones del Estrecho de Gibraltar a la espera de su comida favorita los THUNNUS THYNNUS los gigantes atunes azules, los míticos atunes rojos pletóricos de grasas insaturadas las omegas 3 que según la tradición llegaran por San Fidel o cuando las tórtolas crucen el estrecho de Marruecos a España, decía el arráez Claudio Columé Casanova y lo corrobora su hijo el capitán de muchísimas almadrabas Claudio Columé Feria.
Hoy 17 de febrero de 2025 los almadraberos de poniente, de Isla Cristina empezarán a calar las almadrabas de Barbate, Zahara y Tarifa, el 10 febrero empezó Conil.
Durante esta última semana han estado buscando cajas de cartón para meter sus ropas y enseres y trasladarse a los reales de almadraba que durante 180 días serán su casa. Antes todo el personal de las almadrabas del golfo de Cadiz eran de Isla Cristina, de Lepe, de Ayamonte, de Cartaya y de Almería.
Ahora solo quedan de poniente, Isla Cristina :
9 almadraberos en Zahara
1 almadrabero en Conil
1 almadrabero en Barbate
3 almadrabero en Tarifa y
3 de Lepe .
Pero todavía la mitad de los arraeces son de poniente
José Acosta capitán de almadraba de Zahara de los Atunes
Patrón Fernández capitán de Tarifa.
Antes la empresa desplazaba 2/3 camiones para que las familias desmontaran sus casas en el poniente para volver a montarlas en levante: aperos de guisar, televisiones, colchones, lavadoras, bicicletas, máquinas de coser, calentadores, ventiladores, cocas de Antonia la de Simón y ropas de invierno y verano, se mudaban a sus nuevos hogares, a los reales de las almadrabas.
Hoy todo ha cambiado, muy pocas familias se desplazan , solo van los hombres y los fines de semana vuelven a visitar a sus familias y el domingo vuelta atrás para empezar el lunes a las 7:00. Curiosidad se transportan ahora muchas motos que sirven para desplazarse del real al muelle
Van pocos pero con la ilusión de siempre, les queda 60 días para montar 60 días para capturar atunes y 60 días para desmontar.
Un caso muy particular es el caso de la familia Rocha de la Cruz conocida como LOS MAZAGONES que desde 1976 se desplazan de Isla Cristina a Barbate para trabajar en la almadraba de Zahara, en el año 1984 coincidieron su padre y sus cinco hijos trabajando para los Crespos en la almadraba de Zahara de los Atunes comandaba por el arráez de Isla Cristina Ramón Flores Oliveras, GRANDE.
Isla Cristina surgió en 1755 a partir del terremoto de Lisboa donde sus habitantes explotaron las almadrabas y las capturas de las sardinas de las costas de Huelva
Desde entonces conocemos el arte de calar las almadrabas procesar la salazón y fabricar mojamas como nadie.
Hoy a las 7:00 han empezado a sacar redes, cabos, estrobos y boyas para iniciar el calamento de las almadrabas.
