La muy noble asociación de amantes del atún y el vino dentro de las jornadas de Rota do atún 2025 Ha ronqueado un magnifico atún thunnus thynuus de almadraba de derecho 2025 en el Hotel Villa Baleira donde ha diferenciado mas de 30 partes del atún. Con los restauradores José Antonio, Jesús Zaiño y Manuel…
Clausura de la Rota do Atum 2025: un festín de sabores en Porto Santo El 7 de junio de 2025, la Rota do Atum celebró su cierre en el elegante Hotel Villa Baleira de Porto Santo, con un menú que reunió a cinco chefs de gran prestigio, cada uno aportando su visión única del atún…
Rota do Atum 2025: João Luz deslumbra con fusión atlántica en Funchal El 6 de junio de 2025, la Rota do Atum recaló en Funchal, Madeira, donde el chef João Luz, desde el restaurante A Vista, ofreció una velada donde la fusión creativa se convirtió en lenguaje universal. Con el atún como hilo conductor, João…
Rota do Atum 2025: Sutileza y mar en el paladar con Daniel Estriga El jueves 5 de junio, la Rota do Atum 2025 continuó su travesía gastronómica en Porto Santo con una cena memorable de la mano del chef Daniel Estriga, venido desde Cascáis. En una velada cargada de elegancia y mar, el menú ofrecido…
Rota do Atum 2025: Una travesía de sabor con alma peruana en Porto Santo El pasado 4 de junio, la Rota do Atum 2025 nos llevó hasta Porto Santo, en el archipiélago de Madeira, para vivir una experiencia culinaria inolvidable. El protagonista de la jornada fue Roberto, un chef peruano afincado en Barcelona, que nos…
LA MUY NOBLE SOCIEDAD DE AMIGOS DEL ATÚN THUNNUS THYNNUS Y AMANTES DEL VINO de Isla Cristina ha participado desde su inicio en 2018 El festival tiene lugar cada año en las mismas fechas, con una duración de 4 días, desde el 4 hasta el 7 de junio. La primera edición del festival se celebró…