Hoy es el día internacional del ATÚN y San Gacho es su patrón defensor y protector de estos fantásticos peces. QUÉ ES EL SANGACHO? El sangacho es la vulgarización del músculo rojo, responsable de los desplazamientos constantes y regulares del atún. Se sitúa en la parte central del animal, siguiendo las tres direcciones del espacio,…
El mes de mayo es el mes de los atunes. En Isla Cristina los vientos del sur se llaman vientos de atunes Este año han aparecido antes, en la luna de abril y han llenado las cuatro almadrabas que se calan en el golfo de Cádiz, Conil Barbate Zahara y Tarifa . Hace 25 años…
El copo es la última parte de la almadraba que se cala. Antiguamente antes de embarcar las redes en los barcos eran bendecidas en las almadrabas españolas, en las marroquíes se sacrificaban unos corderos y con su sangre se bendecía sus redes, los japoneses en las almadrabas de Marruecos se dirigían en una lancha a…