Este año de 2024 han recibido un atuncito Thunnus thynnus de Oro de la asociación AMIGOS DEL ATÚN THUNNUS THYNNUS Y AMANTES DEL VINO de Isla Cristina :
D Antonio di Natale,
D José Antonio Zaiño Goye
D Manuel Blasco Ruiz
ANTONIO DI NATALE
Conocí a Antonio di Natale el 22 de mayo de 2011 en Tanger, Marruecos. Antes había contactado conmigo a través de José Miguel de la Serna del IEO de Málaga, y de José Luis Cort, coordinador de las jornadas, del IEO de Santander; para que preparará algo sobre almadraba para el encuentro del ICCAT que se iba a celebrar en Tánger durante el mes de mayo. Preparamos la siguiente ponencia:
SERIES HISTÓRICAS DE CAPTURAS DEL ATÚN ROJO EN LAS ALMADRABAS DEL GOLFO DE CÁDIZ (SIGLOS XVI-XXI)
J A. López González-J. M. Ruiz Acevedo
Esta ponencia sería englobada dentro del
SIMPOSIO ICCAT-GBYP SOBRE LAS PESQUERÍAS DE ALMADRABAS DE ATÚN ROJO (Tánger, Marruecos, 23 a 25 de mayo de 2011)
El objetivo del Simposio era debatir y revisar la información de las almadrabas de túnidos para maximizar la utilización de información científica facilitada por este arte tradicional.
En uno de los descansos del simposio, tomamos un refrigerio y le presenté los encuentros sobre las almadrabas y atunes rojos que organizaba en Isla Cristina, Arráez y Sotarráez Encuentros de Capitanes de Almadraba. Le encantó y me dijo que contara con él para las ponencias y que en septiembre nos volveríamos a ver. Dicho y hecho, se acabo el congreso de Tánger, nos despedimos y quedamos en mi pueblo. En ese instante vivía y trabajaba en el ICCAT en Madrid y cogió el tren hasta Huelva y me llamó para que fuera a recogerlo a Huelva. En el trayecto Huelva-Isla Cristina nos hicimos amigos y me di cuenta que era una persona extraordinaria y un gran enamorado de las almadrabas y del atún rojo Thunnus thynnus tanto científicamente como gastronómicamente. Desde entonces llevamos colaborando y aumentado la amistad.
En el 2015 nos invitó a que diera una conferencia en Favignana, Sicilia. Hablamos de los grandes Capitanes de almadraba. Vicente Zaragoza Casamayor, capitán de la almadraba de Barbate; Ramón Flores Olivares, capitán de la almadraba de Zahara de los Atunes; José Fernández Ferrera, capitán de la almadraba de Tarifa; José Carmona García, capitán de la almadraba de Conil de la Frontera, Claudio Columé Fería, capitán de la almadraba de Cabo Espartel, Juan José Rodríguez, Patrocinio Fernández, José Acosta Sotarráez…
En Favignana tuve la suerte de conocer al Rais de la tonnara de Favignana Gioacchino Cataldo, al Sotarais Clemente Ventrone, María Guccione, gran cocinera. Y a todo el personal de la tonnara de Favignana y me llevó a la isla de Levanzo donde se encuentran las pinturas rupestre más antigua del mundo donde aparece por primera vez un atún pintado. Otra temporada fuimos a Carloforte a conocer GIROTONNO unas jornadas de atún Thunnus thynnus y a la tonnara Isola Piano con su Rais Luigio Baggio y al dueño de la tonnara Giulano Greco donde me mostraron como se seguía utilizando la casquería del atún. Como secaban los corazones y su famosa botarga.
El biólogo marino que es Antonio tiene una gran pasión, la de coleccionar libros antiguos relacionados con el atún, las almadrabas y las ballenas. Tiene una colección impresionante de Pavesi, de Sañez Reguart y lo último que ha conseguido no es ni más ni menos que MEMORIA SOBRE LAS PESCAS QUE SE CULTIVAN EN LAS COSTAS MERIDIONALES DE ESPAÑA DESDE EL CABO SAN VICENTE HASTA EL ESRECHO DE GIBRALTAR de 1850 de nuestro paisano Padre José Miravent. Preguntado que le falta me dijo que dos libros.
Antonio desde 2011 no ha faltado nunca a nuestras jornadas, ahora le acompaña su esposa Annie.
Le encanta levantarse temprano y pasear por la playa y observar las conchenas es un especialista en MACOLOGÍA y hincharse de atún rojo. Todos los años se prepara una ponencia para las jornadas isleñas. Está encantado de ser miembro de Amigos del Atún. Este año tuvo un dilema en agosto se presentó en Génova el embajador de la Patagonia argentina para que fuera a dar una clase magistral a Argentina, con todos los gastos pagados y al coincidir las fechas declinó la invitación y vino a Isla Cristina.
Antonio muchas gracias por tu presencia en Isla Cristina.
Ahora está en Madrid debatiendo sobre el atún rojo y las almadrabas en el ICCAT como asesor de pesca de la Comunidad Económica Europea. Y el próximo miércoles dará una charla en La Real Academia de la Mar tiene el honor de invitarle a la conferencia
«Iconografía de las Almadrabas»
que impartirá el académico correspondiente D. Antonio di Natale
La conferencia tendrá lugar el próximo día 25 de septiembre de 2024
Os adjunto su CURRICULUM VITAE
Dr. Antonio DI NATALE
Nacido en Taormina il 3-5-1953
con residencia en Messina 98121, y con domicilio en Genova
educación universitaria:
Licenciatura cum laude en Ciencias Biológicas (ámbito medioambiental), Universidad de Messina
Licenciatura de postgrado en Biológia Submarina – Instituto de Zoología – Universidad de Messina
Curso de Ciencia Política Internacional – Universidad de Messina
Funciones actuales:
Miembro (designado por la División de Asuntos Oceánicos y Derecho del Mar DOALOS/OLA, de la ONU, Nueva York) del
Grupo de Expertos para el Segundo y Tercer Ciclo del Proceso Ordinario de Informe y Evaluación del Estado del Oceano, incluidos los Aspectos Socioeconómicos (WOA II y III), desde 2017 hasta 2025;
Miembro (nombrado por UNCEFACT, Ginebra) del Equipo de Especialistas (ToS) de la ONU sobre Trazabilidad Ambiental,
Social y de Gestión (ESG) de las Cadenas Sostenibles en la Economía Circular, desde 2021.
Miembro desde 2018 (designado por la Secretaría de la UNECE) del Equipo de Especialistas en Pesca Sostenible de la ONU en Ginebra, Suiza;
Miembro de la Autoridad Mundial de Túnidos y Peces Picudos y del Comité de Expertos para la Lista Roja de Peces del Mediterráneo de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza), organismo acreditado por la ONU;
Consultor experto de la Comisión Europea (DG-MARE).
Miembro desde 2010 del panel de evaluación de la NOAA/NMFS para los programas de investigación sobre túnidos de Estados Unidos.
Experto en asuntos oceánicos del Ayuntamiento de Génova.
Fundador y director del Instituto de Investigación AQUASTUDIO de Messina;
Secretario General y miembro del Consejo de Administración y del Comité Científico de la Fondazione Acquario di Genova Onlus.
Asesor científico del grupo Costa Edutainment S.p.A. de Genova;
Miembro del equipo científico principal de The Ocean Race desde 2021, por la Carta de los Derechos del Oceano.
Ministro del Mar del Garbage Patch State, reconocido por la UNESCO desde 2013.
Miembro del Comité Nacional Italiano para la Década del Océano.
Académico Correspondiente de la Real Academia de la Mar en Madrid.
Académico Correspondiente de la Accademia Peloritana dei Pericolanti de Messina.
Miembro de la Academia Internacional de Ciencias y Técnicas Subacuáticas.
Editor jefe del boletín internacional de ética y crítica científica «Wastepaper-Cartastraccia» e inscrito como editor de publicaciones periódicas en la Orden de Periodistas de Liguria.
Fundador desde 2006 de la certificación ética y de sostenibilidad “Ecocrest”® e inspector de la misma.
Fundador y antiguo miembro del Comité Directivo de la Historical Oceanography Society.
Miembro de la Sociedad de Buceo Histórico de Italia.
Fundador y miembro del Directorio de la World Ocean Association.
Miembro de la Comunidad Científica de Referencia del WWF Italia;
Miembro del Comité Científico de Legambiente;
Miembro de la Academia Italiana de Cocina.
Miembro de la Muy Noble Sociedad de los Amigos del Atun y Amantes del Vino (Isla Cristina).
Asignaciones anteriores:
Coordinador (2010-2018) del «Programa de Investigación del Atún Rojo en el Atlántico (GBYP)», en la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) en Madrid (con estatus diplomático).
Vicepresidente y miembro titular del CCTEP (Comité Científico, Técnico y Económico de la Pesca) de la Dirección General de Pesca de la Comisión Europea en Bruselas de 1999 a 2010.
Experto contratado del Departamento de Ciencias Biológicas, Geológicas y Ambientales de la Universidad de Bolonia (2018-2019).
Miembro del Comité Científico (designado por CE-JRC) de la Asia-Europe Sustainable Connectivity Scientific Conference (AESCON) en Singapur.
Miembro del Comité Directivo del proyecto de la CE “Tuna Routes”.
Miembro del Comité Científico de la Asociación Nacional Tutela Energética Renovable (ANTER) hasta 2019.
Miembro de la Delegación italiana en la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (CICAA) en Madrid, nombrado por la Dirección General de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Silvicultura (hasta el 3 de marzo de 2010). Jefe de la Delegación Científica Italiana en el SCRS (Comité Permanente de Investigación y Estadísticas) de la CICAA enMadrid, por nombramiento de la Dirección General de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Silvicultura; (hasta el 3 de marzo de 2010)
Coordinador para el Mediterráneo del Grupo de Investigación de Pequeños Túnidos por parte de la Comisión General de Pesca para el Mediterráneo de la FAO, hasta el 3/3/2010.
Coordinador nacional de la investigación sobre grandes peces pelágicos por la Sociedad Italiana de Biología Marina y la Dirección General de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Silvicultura, hasta 2010.
Miembro del Comité Científico del ICRAM (ahora ISPRA) entre 2002 y 2006, nombrado por el Ministro de Medio Ambiente.
Experto de la UNESCO para el desarrollo de estructuras educativas sobre la cultura del mar en Libia;
Consultor de la FAO para proyectos de investigación sobre las especies mediterráneas y los túnidos del Océano Pacífico.
Presidente de la Comisión de la Reserva del Área Marina Protegida de Portofino desde su creación en 1999 hasta 2006, nombrado por el Ministro de Medio Ambiente.
Director científico del Acquario di Genova desde su concepción hasta 2009.
Fundador y miembro del Consejo del Centro de Estudios de Cetáceos de la Sociedad Italiana de Ciencias Naturales (1985-2008).
Miembro del Comité Científico de la Fundación Cetacea, Riccione;
Coordinador nacional del proyecto Cetacei-Italia (1978-1985).
Miembro del Comité Científico de la Fondazione Internazionale Artiglio Europa de Livorno (hasta 2015).
Profesor y miembro del Comité Científico del Máster Internacional en Economía y Gestión Pesquera de las Universidades de Zaragoza y Barcelona (España), hasta 2010.
Cofundador y antiguo miembro del Consejo de Dirección de World Ocean Network, Boulogne sur Mer (Francia)
Copatrocinador del Día Mundial de los Océanos, aprobado por la Asamblea General de la ONU en 2008.
Especialista en grandes pelágicos, almadrabas, mamíferos marinos, pesca sostenible, uso sostenible de los recursos y ética científica, tiene una formación en sistemática de especies marinas, biocenosis de los fondos marinos, protección de ecosistemas acuáticos, áreas protegidas y uso sostenible de los recursos acuáticos. Ha diseñado varias áreas marinas protegidas en Italia y en el extranjero, que han sido realizadas por varios gobiernos.
Ha publicado más de 350 artículos científicos, varios libros, y más de 80 informes técnicos y científicos, editados en varios países. Ha sido profesor en varios másteres y licenciaturas (Universidad Bocconi, Universidad de Heidelberg, Universidad de
Zaragoza, Universidad de Santiago de Compostela, Universidad de Barcelona, Universidad de Bolonia, Universidad deMessina).
Ha dado cientos de conferencias sobre temas marinos en muchos países del mundo.
Hasta la fecha ha trabajado y operado en 66 países, a menudo como director de proyectos. Ha sido y es coordinador de proyectos científicos y culturales internacionales de gran valor y ha asumido en varias ocasiones el papel de coordinador
nacional en proyectos italianos y de la UE. Ha representado muchas veces al Gobierno italiano o a la Comisión Europea como experto en reuniones internacionales. Fue miembro de la Delegación del Gobierno Sueco en la Conferencia de las Naciones
Unidas sobre los Océanos de 2022.
Su experiencia laboral incluye varias organizaciones internacionales y supranacionales (ONU, FAO, UNESCO, CEPE, ICCAT, CGPM, CAOI, CBI, UICN, OSPAR, OTAN y CIESM).
En diciembre de 2016, el Presidente de la República Italiana le concedió el título de Cavaliere dell’Ordine della Stella d’Italia por sus altos méritos científicos en el extranjero y por haber contribuido a mejorar el intercambio científico y cultural con
España. Ha recibido numerosos premios y reconocimientos internacionales por su actividad científica en el campo de la biología marina y la conservación, entre ellos el Tridente de Oro, el máximo galardón internacional a la trayectoriaprofesional por estudios y trabajos relacionados con la biología marina y subacuática. La antigua Accademia Peloritana dei Pericolanti de la Universidad de Messina, en 2018, le otorgó el título de Magister Peloritanus por su actividad científica en elextranjero. En 2023 recibió la Medalla de Oro al Mérito Cultural de la Real Liga Naval Española
En cuanto a la literatura, ganó el Premio Letterario Internazionale Città di Gaeta en 2010 (ópera primera), estuvo entre los 5 finalistas del Premio para libros del Mar de Sanremo en 2011, obtuvo el segundo premio en la edición de 2019 del Premio
Literario de la Cultura del Mar en San Felice Circeo, y un libro del que es coautor ganó el premio al «Mejor Libro de Cocina Sostenible» en los Gourmands World Cookbook Awards de 2013 en Hong Kong.
Ha colaborado en numerosos documentales de naturaleza y programas de televisión en Italia (RAI, Mediaset) y en el extranjero (BBC, Anglia). Ha participado como experto y durante más de 30 años en diversos programas de televisión
siempre sobre el tema del uso sostenible de los recursos marinos. Ha escrito cientos de artículos periodísticos en varios diarios. Desde 2019, es editor jefe y redactor jefe del boletín internacional de crítica y ética científica «Wastepaper-Cartastraccia».
Apasionado de la gastronomía, ha sido miembro de ARCI Gola, Gambero Rosso, Slow Food, la Fundación Slow Food (IT) y Les Amis de la Table (FR). Actualmente es miembro de la Accademia Italiana della Cucina y miembro de la Muy Noble Sociedad de los Amigos del Atún y Amantes del Vino en Isla Cristina.
