Atún de cuaresma

PREPARANDO LAS JORNADAS ARRÁEZ Y SOTARRÁEZ XX ENCUENTRO DE CAPITANES DE ALMADRABAS que se van a celebrar del 11 al 18 de septiembre 2022 en Isla Cristina ATÚN DE CUARESMA Delicatessen MERKAJAMON Martes 8 marzo 2022 a las 13.00 oclock RONQUEO DE UN MAGNÍFICO ATÚN THYNNUS ALBACARES De FICOLUME con la descripción de sus músculos…

La coca y las almadrabas

CUMPLIENDO LAS TRADICIONES EMPIEZA EL ESPECTACULO, INICIO DE LA TEMPORADA COCAS 2022 Desde hace mucho tiempo. A mediados de febrero los almadraberos de Isla Cristina y Lepe, la gente de poniente, empiezan a preparar sus aperos y ropas para trasladarse a los reales de las almadrabas de levante, Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y…